(−)-trans-C75 ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ โดยเฉพาะการวิจัยเกี่ยวกับโรคมะเร็ง เนื่องจากสารนี้มีผลต่อการยับยั้งเอนไซม์ fatty acid synthase (FAS) ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการสังเคราะห์กรดไขมันในเซลล์มะเร็ง การยับยั้ง FAS สามารถลดการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพของ (−)-trans-C75 ในการรักษาโรคอ้วนและโรคเบาหวาน เนื่องจากมีผลต่อการควบคุมการสะสมไขมันและระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม การใช้งานยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนาเท่านั้น และจำเป็นต้องมีการศึกษาต่อไปเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพในมนุษย์