(±)11(12)-DiHETE เป็นสารที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีในร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะในระบบการอักเสบและการทำงานของเซลล์ มันเป็นอนุพันธ์ของกรดไขมันที่พบในกระบวนการเมตาบอลิซึมของกรดอะราคิโดนิก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมการอักเสบและภูมิคุ้มกัน งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า (±)11(12)-DiHETE อาจมีบทบาทในการศึกษากลไกการอักเสบและโรคที่เกี่ยวข้อง เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหอบหืด และโรคทางระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของสารนี้ในการสื่อสารระหว่างเซลล์และกระบวนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ในทางการแพทย์ การเข้าใจกลไกการทำงานของ (±)11(12)-DiHETE อาจช่วยในการพัฒนายาหรือวิธีการบำบัดใหม่ ๆ เพื่อจัดการกับภาวะอักเสบเรื้อรังหรือโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของกรดไขมันชนิดนี้