Methyl trans-6-Octadecenoate ใช้หลักๆ ในสาขาการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการผลิตโมเลกุลซับซ้อนต่างๆ การประยุกต์ใช้ขยายไปสู่การพัฒนาสารเคมีพิเศษ เช่น สารหล่อลื่นและสารพลาสติไซเซอร์ ซึ่งคุณสมบัติโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบชีวภาพ โดยเฉพาะสารที่มุ่งเป้าไปยังการเผาผลาญลิพิดและโรคที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ ยังใช้ในการปรุงสูตรเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยทำหน้าที่เป็นอิโมลเลียนต์ ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเรียบเนียนต่อผิวหนัง บทบาทในการวิจัยและพัฒนาก็สำคัญ โดยใช้ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับชีวเคมีของลิพิดและการพัฒนาวัสดุใหม่ที่มีคุณสมบัติเฉพาะ