3-hydroxy Myristic Acid methyl ester มีการใช้งานในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเคมีและชีวภาพ ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ เช่น สารลดแรงตึงผิวและสารเพิ่มความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาในการนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในสารเคลือบป้องกันแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งมีศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และสุขอนามัย นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเพื่อประยุกต์ใช้ในกระบวนการทางชีวเคมี เช่น การศึกษาการสังเคราะห์ไขมันและกระบวนการเมตาบอลิซึมของเซลล์