2-Hydroxy Myristic Acid methyl ester ใช้ในกระบวนการผลิตเคมีภัณฑ์พิเศษและเคมีภัณฑ์ละเอียด ทำหน้าที่เป็นสารกลางในสังเคราะห์อินทรีย์ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ เนื่องจากมีคุณสมบัติ amphiphilic ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น ครีมและโลชั่น นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการพัฒนาน้ำมันหล่อลื่นและสารเคลือบที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ สนับสนุนการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในงานวิจัย ใช้เป็นสารมาตรฐานหรือสารอ้างอิงในการศึกษาวิเคราะห์ โดยเฉพาะการวิเคราะห์ลิพิดและการสืบสวนเส้นทางเมแทบอลิซึม