ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารประกอบที่มีโครงสร้างซับซ้อน มีบทบาทเป็นสารตั้งต้นในการสร้างเอสเทอร์และอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก นิยมใช้ในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ต้องการโครงสร้างไซคลิกหรือสายยาวที่มีหมู่ฟังก์ชันแอลกอฮอล์และเอสเทอร์ร่วมกัน เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซีที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลากหลาย เช่น การอะซิลเลชันหรือออกซิเดชัน ทำให้เหมาะสำหรับการออกแบบโมเลกุลในระดับห้องปฏิบัติการ