ใช้หลักly เป็นสารแต่งกลิ่นรสในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอมแบบผลไม้และคาราเมล ช่วยในการพัฒนารสชาติเทียม โดยเฉพาะในเบเกอรี่ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์จากผลไม้ นอกจากนี้ ยังใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์สำหรับเภสัชกรรมและเกษตรเคมี โดยโครงสร้างเอสเตอร์และฟูแรนช่วยในการปรับเปลี่ยนเคมีเพิ่มเติม คุณสมบัติโครงสร้างทำให้มีประโยชน์ในการเตรียมสารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิกและเคมีภัณฑ์พิเศษ รวมถึงเป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น สารต้านเชื้อรา หรือสารต้านอนุมูลอิสระ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อสร้างอนุพันธ์ของฟูแรนที่มีคุณสมบัติพิเศษสำหรับการศึกษาทางเคมีอินทรีย์