ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างฟีนิลและเอสเทอร์ ซึ่งมักพบในงานวิจัยด้านเภสัชกรรม โดยเฉพาะการพัฒนายาที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวกลางในปฏิกิริยาเคมีที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงสูง เช่น ในการสร้างสารที่มีโครงสร้างซับซ้อนในห้องปฏิบัติการวิจัย