ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเป็นสารตั้งต้นในการสร้างกลิ่นหอมที่คล้ายกับกลิ่นผลไม้หรือกลิ่นครีม มีบทบาทเป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารประกอบไซคลิกที่ให้กลิ่น นิยมใช้ในน้ำหอมสังเคราะห์เพื่อเพิ่มความลึกและความซับซ้อนของกลิ่น ยังสามารถใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของไขมัน โดยเฉพาะเส้นทางการสังเคราะห์กรดไขมันในระบบชีวภาพ