Furaneol acetate
98%
Reagent
รหัส: #134571
นามแฝง
4-acetoxy-2, 5-dimethyl-3-furanone
หมายเลข CAS
4166-20-5
science Other reagents with same CAS 4166-20-5
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
170.16 g/mol
สูตร
C₈H₁₀O₄
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00799462
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Boiling Point
243 °C(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.167 g/mL at 25 °C(lit.)
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้ในสูตรปรุงแต่งกลิ่นรสและน้ำหอมเนื่องจากมีกลิ่นหอมหวาน ผลไม้ คล้ายสตรอเบอร์รี พบได้บ่อยในเครื่องปรุงรสอาหารเพื่อเสริมกลิ่นเบอร์รี โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์นม ขนมหวานอบ และเบเกอรี นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมเพื่อเพิ่มลักษณะผลไม้แยมอ่อนนุ่มให้กับกลิ่นดอกไม้และกลิ่นกูร์มองด์ ความผันผวนของมันทำให้เหมาะสำหรับโน้ตด้านบนถึงกลางในการปรุงน้ำหอม มักผสมกับเอสเตอร์อื่นๆ และรสผลไม้เพื่อสร้างโปรไฟล์ที่เหมือนธรรมชาติ อนุมัติให้ใช้ในอาหารโดยหน่วยงานกำกับดูแลเมื่อใช้ภายในขีดจำกัดที่ปลอดภัย
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
