น้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่ง (Parsley Seed Oil) มีการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและช่วยให้ผิวกระจ่างใส น้ำมันนี้มักถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีมบำรุง โลชั่น และเซรั่ม โดยเฉพาะสูตรที่เน้นการลดเลือนริ้วรอยและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อช่วยกระตุ้นรากผมและลดการหลุดร่วงของเส้นผม ในด้านการแพทย์แผนโบราณ น้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่งถูกใช้เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ และช่วยในการล้างพิษจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม ควรใช้อย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีสารที่อาจเป็นพิษได้หากใช้ในปริมาณมาก หรือใช้ติดต่อกันเป็นเวลานาน ในอุตสาหกรรมอาหาร น้ำมันนี้บางครั้งใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม แต่ไม่ได้ใช้อย่างแพร่หลายเนื่องจากความเข้มข้นและศักยภาพในการก่อให้เกิดการระคายเคือง