MESG ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารตั้งต้นสำหรับการทดสอบเอนไซม์ โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับ nucleoside phosphorylases. มันทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการตรวจจับและวัดปริมาณกิจกรรมของเอนไซม์ ทำให้ผู้วิจัยสามารถติดตามปฏิกิริยาได้ผ่านวิธีการสเปกโตรโฟโตเมตรี. สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาเซ็นเซอร์ชีวภาพ ซึ่งความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์ช่วยให้สามารถวัดกระบวนการทางชีวภาพได้อย่างแม่นยำ. นอกจากนี้ MESG ยังมีบทบาทในการค้นพบและพัฒนายา โดยช่วยในการคัดกรองตัวยับยั้งหรือตัวกระตุ้นที่อาจเกิดขึ้นของเอนไซม์เป้าหมาย. ความเสถียรและความเข้ากันได้กับระบบชีวเคมีต่างๆ ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าอย่างยิ่งในการส่งเสริมความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกลไกของเอนไซม์และเส้นทางเมแทบอลิซึม.