Disodium phenyl phosphate hydrate ใช้หลัก ๆ ในงานวิจัยทางชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นสำหรับศึกษากิจกรรมของเอนไซม์ โดยเฉพาะอัลคาไลน์ฟอสฟาทาสและกรดฟอสฟาทาส ช่วยในการทำความเข้าใจกลไกของปฏิกิริยาที่เร่งด้วยเอนไซม์ จลนศาสตร์ของเอนไซม์ และบทบาทของมันในกระบวนการเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการผลิตยาและสารเคมีละเอียด คุณสมบัติที่ละลายน้ำได้ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในระบบที่เป็นน้ำ เช่น การทดสอบเอนไซม์