4-Methylumbelliferyl N,N-diacetyl-β-D-chitobioside เป็นสารที่ใช้เป็นสารตั้งต้นเรืองแสง (fluorogenic substrate) ในงานทดสอบเอนไซม์ โดยเฉพาะสำหรับการตรวจจับและวัดปริมาณกิจกรรมของเอนไซม์ไคติเนส (chitinase) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายไคติน (chitin) โพลีแซคคาไรด์ที่พบในผนังเซลล์ของเชื้อราและโครงสร้างภายนอกของสัตว์ขาปล้อง เมื่อสารตั้งต้นนี้ถูกไฮโดรไลซ์โดยไคติเนส จะปลดปล่อย 4-methylumbelliferone ซึ่งเป็นสารเรืองแสงที่สามารถวัดได้ง่ายด้วยสเปกโทรสโกปีฟลูออเรสเซนส์ ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับชีววิทยาของเชื้อรา การโต้ตอบระหว่างพืชและพยาธิ และการพัฒนายาต้านเชื้อรา นอกจากนี้ ยังใช้ในการศึกษาสิ่งแวดล้อมเพื่อประเมินการย่อยสลายไคตินในระบบนิเวศ และในงานอุตสาหกรรมสำหรับการตรวจสอบกิจกรรมเอนไซม์ในกระบวนการชีวภาพ