ใช้เป็นสารตั้งต้นสำคัญในงานวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษาการเมแทบอลิซึมของสารประกอบหอม ทำหน้าที่เป็นซับสเตรตสำหรับเอนไซม์ เช่น เบนโซอิล-โคเอ็นไซม์เอ เรดักเตส และมีส่วนร่วมในเส้นทางการย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจนของสารประกอบหอม ใช้อย่างแพร่หลายในการทดสอบเอนไซม์และการวิเคราะห์เส้นทางเมแทบอลิซึม โดยเฉพาะในระบบจุลินทรีย์ที่เกิดการรีดักชันของวงแหวนหอม รูปแบบเกลือลิเธียมช่วยเพิ่มความละลายและความเสถียรในส่วนผสมปฏิกิริยาน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาในหลอดทดลอง นอกจากนี้ยังใช้ในเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการวิศวกรรมสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่สามารถย่อยสลายมลพิษทางสิ่งแวดล้อมได้