Leupeptin (Acetyl-Leu-Leu-Arginal) ใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีและเซลล์ในฐานะตัวยับยั้งโปรตีเอส มันยับยั้งโปรตีเอสเซรีน ซิสเทอีน และธรีโอนีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มีคุณค่าในการศึกษากลไกการย่อยสลายโปรตีนและกลไกของเอนไซม์ ในงานทดลองเพาะเลี้ยงเซลล์ leupeptin มักถูกเพิ่มเพื่อป้องกันการสลายโปรตีน สร้างความสมบูรณ์ของโปรตีนระหว่างการสกัดและวิเคราะห์ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาอะพอพโทซิสและออโตฟาจี ซึ่งช่วยในการทำความเข้าใจบทบาทของโปรตีเอสในกระบวนการเหล่านี้ นอกจากนี้ leupeptin ยังถูกใช้ในการชำระโปรตีนเพื่อลดการย่อยสลายและรักษาสถานะการทำงานของโปรตีน การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการวิจัยทางประสาทวิทยาศาสตร์ ซึ่งช่วยในการตรวจสอบบทบาทของโปรตีเอสในโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท