ชุดทดสอบกิจกรรมโปรตีเอสกลางดินใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์โปรตีเอสในดิน ซึ่งมีความสำคัญในการประเมินสุขภาพและคุณภาพของดิน เอนไซม์โปรตีเอสมีบทบาทในการย่อยสลายโปรตีนและสารอินทรีย์ในดิน ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และความสามารถในการรองรับการเจริญเติบโตของพืช การใช้ชุดทดสอบนี้ช่วยให้นักวิจัยและเกษตรกรสามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงของกิจกรรมเอนไซม์ในดิน ซึ่งอาจได้รับผลกระทบจากการใช้ปุ๋ย สารเคมี หรือการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาประสิทธิภาพของวิธีการปรับปรุงดิน เช่น การเติมสารอินทรีย์หรือจุลินทรีย์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางชีวภาพของดิน