ใช้สำหรับตรวจสอบและวัดปริมาณกิจกรรมของเอนไซม์ AAT (Acylaminoacyl Peptidase หรือ Aminoacylase) จากตัวอย่างพืช โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านชีววิทยาของพืช ช่วยประเมินการตอบสนองของพืชต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น ความร้อน ความแห้งแล้ง หรือการติดเชื้อเชื้อราและแบคทีเรีย เนื่องจากกิจกรรมของ AAT มักเปลี่ยนแปลงเมื่อพืชเผชิญกับภาวะเครียด ชุดอุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการวิจัยที่ต้องการข้อมูลเชิงปริมาณที่แม่นยำและรวดเร็ว โดยสามารถใช้กับสกัดจากใบ ราก หรือส่วนอื่น ๆ ของพืชได้หลากหลายชนิด