ชุดทดสอบกิจกรรมเพอร์ออกซิเดส (POD) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์ เพื่อวัดระดับกิจกรรมของเอนไซม์เพอร์ออกซิเดสในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น เนื้อเยื่อพืช เลือด และของเหลวในร่างกาย เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการกำจัดสารพิษและอนุมูลอิสระ จึงถูกใช้ในการศึกษาความเครียดออกซิเดชันและกลไกการป้องกันของเซลล์ นอกจากนี้ ยังมีการนำชุดทดสอบนี้ไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะในผักและผลไม้ ซึ่งกิจกรรมของเพอร์ออกซิเดสสามารถบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหลังการเก็บเกี่ยวได้