ชุดทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์กลูตาไธโอน เอส-ทรานสเฟอเรส (GST) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชวิทยาเพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์ GST ในตัวอย่างต่างๆ เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายโดยการเชื่อมต่อสารพิษกับกลูตาไธโอน ทำให้สารพิษละลายน้ำได้ดีขึ้นและถูกขับออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้น การประยุกต์ใช้ชุดทดสอบนี้รวมถึงการศึกษากลไกการต้านสารพิษของเซลล์ การประเมินผลกระทบของสารเคมีหรือยาต่อระบบเอนไซม์ GST และการวิจัยเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของกระบวนการกำจัดสารพิษ เช่น โรคมะเร็งและโรคทางระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในการคัดกรองและพัฒนายาใหม่ๆ ที่มีเป้าหมายในการปรับปรุงหรือยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ GST เพื่อการรักษาโรคต่างๆ