ชุดทดสอบกิจกรรมของกลูตาเมตดีไฮโดรจีเนส (GDH) ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางชีวเคมี เพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์ GDH ซึ่งมีบทบาทสำคัญในเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน ชุดทดสอบนี้จำเป็นสำหรับการศึกษาการผลิตพลังงานในเซลล์และเมแทบอลิซึมของไนโตรเจน เนื่องจาก GDH เร่งปฏิกิริยาการแปลงกลูตาเมตเป็น α-เคโตกลูตาเรตและแอมโมเนียแบบย้อนกลับได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการวิจัยความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม ซึ่งการทำความเข้าใจการทำงานของเอนไซม์สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้องกับพิษจากแอมโมเนียหรือการควบคุมพลังงานที่ผิดปกติ นอกจากนี้ ชุดทดสอบยังถูกใช้ในการศึกษายาเพื่อประเมินประสิทธิภาพของยาที่เล็งเป้าไปยังเส้นทางเมแทบอลิซึม การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่การวิจัยด้านเกษตร ซึ่งช่วยประเมินกระบวนการดูดซึมไนโตรเจนในพืช และในวิทยาศาสตร์อาหารสำหรับการตรวจสอบกระบวนการหมักในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด การทดสอบนี้มีคุณค่าด้วยความแม่นยำ ความไว และความง่ายในการใช้งานทั้งในห้องปฏิบัติการทางวิชาการและอุตสาหกรรม