ชุดทดสอบกิจกรรมของคาร์บอกซีเลสเตอเรส (CarE) ใช้ในการวัดและวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์คาร์บอกซีเลสเตอเรส ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของสารประกอบเอสเทอร์และสารเคมีต่าง ๆ ในสิ่งมีชีวิต การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้คือการประเมินประสิทธิภาพของเอนไซม์ในการย่อยสลายสารพิษหรือยาที่เข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะในงานวิจัยทางด้านพิษวิทยาและเภสัชวิทยา นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และผลกระทบของสารยับยั้งหรือกระตุ้นต่อกิจกรรมของ CarE ซึ่งเป็นประโยชน์ในการพัฒนายาและการจัดการสารเคมีทางการเกษตร