ชุดทดสอบ Glycogen Phosphorylase b (GPb) Activity Assay Kit ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ Glycogen Phosphorylase b ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสลายไกลโคเจนเพื่อผลิตกลูโคส-1-ฟอสเฟต การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้มักอยู่ในงานวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และผลกระทบของสารยับยั้งหรือกระตุ้นต่อกิจกรรมของเอนไซม์ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานในเซลล์ เช่น โรคเบาหวานและโรคที่เกี่ยวข้องกับการสะสมไกลโคเจนผิดปกติ ชุดทดสอบนี้ช่วยให้นักวิจัยสามารถวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ