ชุดทดสอบกิจกรรมของ Phosphoenolpyruvate Carboxylase (PEPC) ถูกใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ PEPC ซึ่งมีความสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์แสงและกระบวนการเมแทบอลิซึมของพืช โดยเฉพาะในพืช C4 และ CAM ที่ใช้เอนไซม์นี้ในการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์ การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้ช่วยในการศึกษาประสิทธิภาพของการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์ในพืช ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืช นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางด้านชีวเคมีและสรีรวิทยาของพืช เพื่อเข้าใจกลไกการทำงานของเอนไซม์และการตอบสนองต่อสภาวะแวดล้อมต่าง ๆ เช่น ความเครียดจากความแห้งแล้งหรืออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง ชุดทดสอบนี้ยังมีประโยชน์ในการปรับปรุงพันธุ์พืช โดยการคัดเลือกพืชที่มีกิจกรรมของเอนไซม์สูง ซึ่งอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ทรัพยากรและทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นชุดทดสอบ PEPC จึงเป็นเครื่องมือสำคัญในการวิจัยทางการเกษตรและชีววิทยาพืช