ชุดทดสอบกิจกรรมไฟเทส (Phytase Activity Assay Kit) ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางเกษตรและวิทยาศาสตร์อาหารเพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์ไฟเทส เอนไซม์เหล่านี้มีความสำคัญในการย่อยสลายกรดฟิติก ซึ่งเป็นสารต้านโภชนาการที่พบในอาหารสัตว์จากพืช สารนี้จับกับแร่ธาตุจำเป็น เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม และสังกะสี ทำให้ไม่สามารถดูดซึมได้ โดยการวัดปริมาณกิจกรรมไฟเทส นักวิจัยสามารถปรับปรุงสูตรอาหารเพื่อเพิ่มการใช้ประโยชน์สารอาหารในปศุสัตว์ ลดความจำเป็นในการเสริมฟอสฟอรัสอนินทรีย์ และลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อมจากน้ำทิ้งฟอสฟอรัส นอกจากนี้ ชุดทดสอบยังใช้ในการพัฒนาสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่ผลิตไฟเทสสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการปล่อยฟอสฟอรัสที่ย่อยได้ในอาหารสัตว์ และช่วยในการควบคุมคุณภาพระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมไฟเทสสำหรับอาหารสัตว์ เพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพของเอนไซม์ที่สม่ำเสมอ