ชุดทดสอบกิจกรรมไฟเตสใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ไฟเตสในตัวอย่างต่างๆ เช่น อาหารสัตว์ พืช และจุลินทรีย์ เอนไซม์ไฟเตสมีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายไฟเตต ซึ่งเป็นรูปแบบของฟอสฟอรัสที่พืชไม่สามารถนำไปใช้ได้ โดยการย่อยสลายนี้จะปลดปล่อยฟอสฟอรัสอิสระให้พืชและสัตว์สามารถดูดซึมได้ดีขึ้น การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้คือเพื่อประเมินประสิทธิภาพของไฟเตสในอาหารสัตว์ เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและลดการปล่อยฟอสฟอรัสที่ไม่ใช้ประโยชน์ลงสู่สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและปุ๋ยทางชีวภาพ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมฟอสฟอรัสในพืชและลดการใช้ปุ๋ยเคมี ชุดทดสอบนี้ยังเหมาะสำหรับการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีไฟเตสเป็นส่วนประกอบ เช่น อาหารสัตว์เสริมไฟเตส เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีกิจกรรมของเอนไซม์ตามที่กำหนด การใช้งานนี้ช่วยให้เกษตรกรและผู้ผลิตสามารถควบคุมคุณภาพและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ