ชุดทดสอบกิจกรรม Mulberry Superoxide Dismutase (SOD) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ SOD ซึ่งมีความสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้คือการประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น เนื้อเยื่อพืชหรือสัตว์ ช่วยในการศึกษากระบวนการทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน และการป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางการแพทย์และเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ