ชุดทดสอบกิจกรรมของเอนไซม์ Fructose-1,6-Bisphosphate Esterase (FBP) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ FBP ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของน้ำตาลในเซลล์ การประยุกต์ใช้หลักคือการศึกษากลไกการควบคุมการผลิตพลังงานในเซลล์ โดยเฉพาะในกระบวนการไกลโคไลซิส ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการสลายกลูโคสเพื่อสร้างพลังงาน นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อประเมินผลกระทบของสารต่างๆ ต่อกิจกรรมของเอนไซม์ FBP ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาหรือการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของเมแทบอลิซึม เช่น โรคเบาหวานหรือโรคอ้วน ชุดทดสอบนี้ยังมีประโยชน์ในการศึกษาด้านชีววิทยาโมเลกุลและพันธุศาสตร์ เพื่อทำความเข้าใจบทบาทของเอนไซม์ในเส้นทางการส่งสัญญาณและการควบคุมการทำงานของเซลล์