ชุดทดสอบกิจกรรม Dihydroflavonol Reductase (DFR) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ DFR ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์แอนโทไซยานินและฟลาโวนอยด์ในพืช การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้คือเพื่อการศึกษาวิจัยทางด้านชีวเคมีและพันธุศาสตร์พืช โดยเฉพาะการวิเคราะห์เส้นทางการสังเคราะห์สารประกอบฟีนอลิก และการปรับปรุงพันธุ์พืชเพื่อเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ในการตรวจสอบประสิทธิภาพของเอนไซม์ DFR ภายใต้สภาวะต่างๆ เพื่อประเมินผลกระทบจากปัจจัยแวดล้อมหรือการดัดแปลงทางพันธุกรรมที่มีต่อกระบวนการผลิตสารสีในพืช