ชุดทดสอบ Neutral Xylanase (NEX) Activity Assay Kit ใช้สำหรับวัดกิจกรรมของเอนไซม์ xylanase ที่ทำงานได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกลาง (pH ประมาณ 7) การใช้งานหลักของชุดทดสอบนี้คือในอุตสาหกรรมอาหารและการเลี้ยงสัตว์ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ เอนไซม์ xylanase ช่วยเพิ่มการย่อยสลายเส้นใยในอาหารสัตว์ ทำให้สัตว์สามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น และช่วยลดต้นทุนการผลิต นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษและเยื่อกระดาษ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและลดการใช้สารเคมีที่เป็นอันตราย ชุดทดสอบนี้ช่วยให้สามารถวัดกิจกรรมของเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว ทำให้สามารถควบคุมและปรับปรุงกระบวนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ