ชุดทดสอบกิจกรรม L-Galactose-1,4-Lactone Dehydrogenase (Gal LDH) ใช้หลักในการวิจัยเพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์ Gal LDH ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ในพืชและสัตว์บางชนิด ชุดทดสอบนี้จำเป็นสำหรับการศึกษากลไกเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตวิตามินซี โดยเฉพาะในชีววิทยาและชีวเคมีของพืช นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยด้านการเกษตรเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพืชผลโดยการทำความเข้าใจและปรับเปลี่ยนกลไกการสังเคราะห์กรดแอสคอร์บิก นอกจากนั้น ชุดทดสอบยังมีประโยชน์ในการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อประเมินผลกระทบของสภาวะเครียด เช่น ภัยแล้งหรือความเค็ม ต่อกิจกรรมของเอนไซม์และระดับวิตามินซีในพืช ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ชุดทดสอบช่วยในการพัฒนาการรักษาสำหรับภาวะขาดวิตามินซีโดยให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการของเอนไซม์ ชุดทดสอบนี้ยังมีคุณค่าในห้องปฏิบัติการการศึกษาเพื่อสอนเทคนิคชีวเคมีขั้นสูงและการวิเคราะห์กลไกเมแทบอลิซึม