ชุดทดสอบกิจกรรมไฮโดรเลสจาก FDA ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยและอุตสาหกรรมเพื่อวัดกิจกรรมของเอนไซม์ โดยเฉพาะเอนไซม์ไฮโดรเลส มันถูกนำไปใช้ในการศึกษากิเนติกส์ของเอนไซม์ การคัดกรองตัวยับยั้งเอนไซม์ และการประเมินประสิทธิภาพของปฏิกิริยาเอนไซม์ ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ มันช่วยในการปรับปรุงกระบวนการผลิตและการทำให้บริสุทธิ์เอนไซม์ การศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมใช้มันเพื่อประเมินกิจกรรมจุลินทรีย์ในตัวอย่างดินและน้ำ ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการย่อยสลายทางชีวภาพและสุขภาพของระบบนิเวศ นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการวิจัยเภสัชภัณฑ์เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของยาที่ใช้เอนไซม์ และในวิทยาศาสตร์อาหารเพื่อวิเคราะห์กิจกรรมเอนไซม์ในการแปรรูปและการถนอมอาหาร ความเรียบง่ายและความไวของมันทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าข้ามสาขาวิชาการทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ