ใช้เป็นตัวกลางเสริมอาหารแบบเลือกสรรสำหรับการตรวจจับและกู้คืนแบคทีเรียโคลิฟอร์มและอีโคไลในตัวอย่างน้ำ อาหาร และสิ่งแวดล้อม สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเอนเทริกแกรมลบ ในขณะที่ยับยั้งจุลินทรีย์แกรมบวกเนื่องจากมีน้ำดีหรือสารเลือกสรรอื่นๆ ใช้กันทั่วไปในขั้นตอนแรกของวิธี most probable number (MPN) เพื่อประมาณความหนาแน่นของจุลินทรีย์ หลังจากบ่มเชื้อ การผลิตก๊าซจากกระบวนการหมักแลคโตสจะบ่งชี้ถึงการมีอยู่ของโคลิฟอร์ม นำไปสู่การทดสอบเพิ่มเติม เช่น EC broth หรือการกรองด้วยเมมเบรนเพื่อยืนยัน