น้ำมันวอลนัทถูกนำมาใช้ในหลายด้านทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อผิวหนัง ในอุตสาหกรรมอาหาร น้ำมันวอลนัทมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในสลัดหรือเป็นน้ำมันสำหรับปรุงอาหารที่ใช้ความร้อนต่ำ เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันจำเป็น เช่น โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและระบบหลอดเลือด ในด้านเครื่องสำอาง น้ำมันวอลนัทถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเส้นผม เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และช่วยฟื้นฟูสภาพผิวที่แห้งกร้าน นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากแสงแดด นอกจากนี้ น้ำมันวอลนัทยังถูกใช้ในทางการแพทย์เพื่อช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังบางชนิด เช่น โรคสะเก็ดเงินและโรคผิวหนังอักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยฟื้นฟูผิวที่เสียหายได้อย่างมีประสิทธิภาพ