ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์เป็นตัวทำละลายหรือตัวช่วยในการกระจายตัวของสารอื่น เนื่องจากมีโครงสร้างที่มีหมู่อีเทอร์หลายจุดและหมู่คาร์บอกซิลิก ทำให้มีความสามารถในการละลายได้ทั้งในสารที่มีขั้วและไม่มีขั้ว นิยมใช้ในสูตรของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เครื่องสำอาง และสารเคลือบผิว โดยช่วยเพิ่มความคงตัวของสูตรและลดแรงตึงผิว ทำให้สารผสมกันได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากสามารถทำปฏิกิริยากับสารอื่นได้หลากหลายผ่านหมู่กรดคาร์บอกซิลิก