H-Ser-Ala-OH เป็นเปปไทด์ขนาดเล็กที่ใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีโครงสร้างที่เรียบง่าย จึงมักถูกนำมาใช้เป็นโมเดลในการศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และปฏิกิริยาเคมีของเปปไทด์ นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านการออกแบบโมเลกุลที่มีฤทธิ์เฉพาะเจาะจง เช่น การออกแบบสารยับยั้งเอนไซม์หรือตัวรับสัญญาณในเซลล์ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง อาจมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนหรือปรับปรุงสภาพผิว