H-Gly-DL-Thr-OH Hydrate เป็นสารเคมีที่ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน เนื่องจากมีโครงสร้างที่สามารถใช้เป็นหน่วยย่อยในการสร้างสายเปปไทด์ได้ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกลุ่มยาที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย เนื่องจากกรดอะมิโนและอนุพันธ์ของมันมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่าง ๆ นอกจากนี้ยังอาจใช้ในการศึกษาเกี่ยวกับการทำงานของเอนไซม์และการปรับปรุงประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ทางยา