H-Val-Ile-OH เป็นไดเปปไทด์ที่มักใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เนื่องจากมีโครงสร้างเฉพาะที่สามารถเลียนแบบหรือมีปฏิกิริยากับโปรตีนและเอนไซม์ในร่างกาย จึงถูกนำมาใช้ในการศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และการออกแบบยา นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาวัคซีนและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เนื่องจากสามารถกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังอาจใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือสารบำรุงสุขภาพเนื่องจากคุณสมบัติทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์