2-Phenyl-1,3-dioxan-5-one เป็นสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในขั้นตอนการสร้างโครงสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน มักถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการผลิตสารประกอบทางเภสัชกรรม เช่น ยาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเพื่อการพัฒนาวัสดุใหม่ๆ และสารเคมีเฉพาะทางที่มีความสำคัญในกระบวนการผลิตต่างๆ เนื่องจากโครงสร้างของมันสามารถทำปฏิกิริยาได้หลากหลาย จึงเป็นที่สนใจในวงการวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ ทางเคมี