สารนี้ถูกนำมาใช้หลัก ๆ ในงานวิจัยทางชีวเคมีในฐานะตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการศึกษากิจกรรมของเอนไซม์และการโต้ตอบของโปรตีน มักใช้ในขั้นตอนทดสอบเพื่อตรวจสอบความจำเพาะและจลนศาสตร์ของเอนไซม์ โดยเฉพาะเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน นอกจากนี้ ยังใช้เป็นอนุพันธ์ในการวิเคราะห์ด้วยโครมาโทกราฟีเพื่อแยกและระบุกรดอะมิโน ช่วยในการทำความเข้าใจกระบวนการชีวภาพที่ซับซ้อน โครงสร้างที่ไม่เหมือนใครของมันช่วยให้ทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้หรือโพรบในสถานการณ์ทดลองต่าง ๆ สนับสนุนความก้าวหน้าในชีววิทยาโมเลกุลและชีวเคมี