ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตเชิงซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกต กลุ่มฟังก์ชันที่ได้รับการป้องกันช่วยให้สามารถทำการถอดป้องกันแบบเลือกสรรและปฏิกิริยาการจับคู่ ทำให้มีคุณค่าต่อการเตรียมโอลิโกซักคาไรด์สำหรับการวิจัยทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการพัฒนาวัคซีนและการศึกษากระบวนการรู้จำของเซลล์ กลุ่มฟทาลิไมโดทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันแบบมีส่วนร่วมสำหรับการควบคุมสเตอรีโอในระหว่างการไกลโคซิลเลชัน ในขณะที่กลุ่มเบนซิลให้ความเสถียรและสามารถถอดออกได้ภายใต้สภาวะอ่อนโยน ใช้กันทั่วไปในการสร้างไกลโคไซด์และไกลโคไลปิดที่มีกิจกรรมทางชีวภาพ