D-lactate dehydrogenase เป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่สำคัญในการเมแทบอลิซึมของกรด D-lactic มีการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในการวินิจฉัยทางคลินิกเพื่อวัดระดับ D-lactate ในเลือด ซึ่งจำเป็นสำหรับการวินิจฉัยภาวะเช่น D-lactic acidosis ซึ่งเป็นความผิดปกติทางเมแทบอลิซึมที่พบได้ยาก มักเกิดในผู้ป่วยที่มี short bowel syndrome ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ เอนไซม์นี้ถูกนำมาใช้ในการผลิตกรด D-lactic ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการสังเคราะห์พลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เช่น polylactic acid (PLA) นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการวิจัยเพื่อศึกษาการเมแทบอลิซึมแบบไม่ใช้ออกซิเจนในจุลินทรีย์ โดยเฉพาะในบริบทของกระบวนการหมัก การนำไปใช้ยังขยายไปถึงอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งช่วยในการตรวจสอบและควบคุมกระบวนการหมักเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์