ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีโครงสร้างที่คล้ายกับสารธรรมชาติที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารตั้งต้นของยาสำหรับรักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ หรือโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชในงานควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพร