ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารกลุ่มแอนไทโอซิแดนท์ และการต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้มีศักยภาพในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ เช่น ไซโคลออกซิเจนase (COX) และโลโพอกซิเจนase (LOX) นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในระดับหลอดทดลอง จึงมีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารตั้งต้นสำหรับยาในอนาคต จำกัดการใช้ในห้องปฏิบัติการเท่านั้น; ไม่ได้รับการอนุมัติสำหรับการใช้งานทางคลินิกหรือการรักษา