แอคตินจากกล้ามเนื้อวัวถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ เพื่อศึกษากลไกการหดตัวของกล้ามเนื้อและการเคลื่อนที่ของเซลล์ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในขั้นตอนทดลองในหลอดทดลอง (in vitro assays) เพื่อตรวจสอบการพอลิเมอร์ไรเซชันของแอคติน การก่อตัวของเส้นใย และปฏิสัมพันธ์กับโปรตีนอื่น ๆ เช่น ไมโอซิน โปรตีนนี้มีความสำคัญในการทำความเข้าใจพลวัตของไซโตสเกเลตอนและโครงสร้างเซลล์ ทำให้มีคุณค่าในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์ การเคลื่อนย้าย และการขนส่งภายในเซลล์ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการค้นคว้ายาเพื่อคัดกรองสารประกอบที่ปรับเปลี่ยนกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับแอคติน ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ เช่น มะเร็งและโรคกล้ามเนื้อ การประยุกต์ใช้นี้ยังขยายไปถึงวัตถุประสงค์ทางการศึกษา โดยใช้เพื่อแสดงแนวคิดพื้นฐานในชีววิทยาระดับโมเลกุลและเซลล์