ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมที่คล้ายกับน้ำตาลไหม้หรือคาราเมล ให้กลิ่นอบอุ่น หวาน มีมิติ นิยมใส่ในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นแนวอาหารหวาน เช่น น้ำหอมกลิ่นวนิลา ช็อกโกแลต หรือคุกกี้ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเสริมรสและกลิ่นให้เข้มข้นขึ้น โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความรู้สึกของความหวานแบบธรรมชาติ เช่น เครื่องดื่ม ลูกกวาด หรือขนมอบ ช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดทางด้านรสชาติและกลิ่นโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลจริง