ใช้หลักๆ ในจุลชีววิทยาสำหรับการกู้คืนและเพาะเลี้ยงแบคทีเรียจากพื้นผิวและอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ สนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ได้รับบาดเจ็บในระดับย่อยร้ายซึ่งอาจไม่เติบโตบนสื่อเพาะเลี้ยงมาตรฐาน ใช้กันทั่วไปในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและการทดสอบความปลอดเชื้อในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและสถานพยาบาล สูตรของมันช่วยทำให้สารต้านจุลินทรีย่ที่เหลืออยู่เป็นกลาง ช่วยให้สามารถตรวจจับการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ได้อย่างแม่นยำ