ใช้ DCLS Agar ในห้องปฏิบัติการเพื่อการเพาะเชื้อจุลินทรีย์ โดยเฉพาะในการแยกและระบุเชื้อ Salmonella และ Shigella จากตัวอย่างทางคลินิก เช่น อุจจาระ หรือสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสื่อนี้มีคุณสมบัติเป็น selective และ differential ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดอื่นที่ไม่ต้องการ เช่น แบคทีเรียกลุ่ม Gram-positive และแบคทีเรียชนิดไม่ก่อโรคในลำไส้ ขณะเดียวกันก็ช่วยให้เชื้อ Salmonella และ Shigella สร้างลักษณะการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง เช่น การสร้างอาณานิคมที่มีสีใสหรือสีม่วง ทำให้สามารถแยกแยะได้ง่าย จึงนิยมใช้ในงานวินิจฉัยโรคติดเชื้อทางเดินอาหารและการควบคุมคุณภาพอาหารและน้ำ