ใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนของแบคทีเรียกลุ่มโคไลฟอร์มในน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Escherichia coli และแบคทีเรียโคไลฟอร์มอื่น ๆ ที่สามารถสร้างสีเฉพาะตัวเมื่อเจริญเติบโตบนอาหารเลี้ยงเชื้อนี้ ช่วยให้แยกแยะและระบุเชื้อได้ง่ายจากลักษณะสีของอาณานิคม เช่น E. coli จะสร้างอาณานิคมสีน้ำเงิน-ม่วง ในขณะที่แบคทีเรียโคไลฟอร์มอื่นอาจให้สีชมพูหรือแดง เหมาะสำหรับการตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่ม น้ำประปา น้ำในกระบวนการผลิตอาหาร และน้ำเสีย เพื่อประเมินความปลอดภัยและสุขอนามัย