โปรตีโอส เพปโทน ถูกใช้อย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการชีววิทยาและจุลชีววิทยา โดยเฉพาะในการเตรียมสื่อเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรียและเชื้อรา เนื่องจากให้ไนโตรเจน วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ นิยมใช้ในสื่อประเภทต่าง ๆ เช่น สื่อซึ่งมีสารอาหารครบถ้วน (nutrient media) หรือสื่อสำหรับทดสอบการเคลื่อนที่ (motility media) นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตวัคซีนและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เนื่องจากช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ในระบบเพาะเลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ